KOMBIDÄMPFER

KOMBIDÄMPFER MIT DIREKTDAMPFFUNKTION

Für alle Verpflegungsstätten geeignet, die immer auf den Punkt gegarte Produkte aus dem Ofen zaubern möchten. Sie können damit Fertiggerichte kochen, aber auch Ratatouille, Gemüsebeilagen und schnelle Rezepte aus der Gastronomie zubereiten:

Die direkte Dampffunktion wird allen Bedürfnissen beim Garen gerecht. Dank der digitalen Bedienblende kann man auf einfache, intuitive Art kochen. Der Reinigungsvorgang der Garkammer ist dank der praktischen seitlichen Öffnung, die auch das Herausnehmen der Bleche erleichtert, ganz einfach.

-Digitale Steuerung

-9 Kochprogramme

-Edelstahlgehäuse und Edelstahlbackkammer

- 2 Motoren

-Direkteinspritzung

-Seitliche Türöffnung

-Kerntemperaturfühler inklusive

-Innen gerundete Ecken für höchste Hygiene

-80mm Blechabstand

-mit Innenbeleuchtung

-Doppelglastüren

-280°C max Temperatur

-Lieferung ohne Bleche (Optional)

-MADE IN ITALY

Maße: 830 x 870 x 830mm

Innenmaße: 680 x 480 x 520mm

6 x EN oder GN 1/1 geeignet

Leistung: 7,65 kW

Anschluss: 400 Volt

Gewicht: 105 kg

Preis: 1479,00€ + MwSt

Maße: 830 x 820 x 1150mm

Innenmaße: 680 x 480 x 840mm

10 x EN oder GN 1/1 geeignet

Leistung: 12,7 kW

Anschluss: 400 Volt

Gewicht: 120 kg

Preis: 1899,00€ + MwSt

-Digitale Steuerung

-99 Programme speicherbar

-Flügeltür

-Motor mit Drehrichtungswechsel + Kreisförmiges Heizelement

-Direkteinspritzung

-Seitliche Türöffnung

-Kerntemperaturfühleranschluss

-Außenverkleidung Edelstahl

-Innenverkleidung: Emaillierter Edelstahl

-mit Innenbeleuchtung

Maße: 790 x 785 x 635mm

4 x GN 1/1

Leistung: 6,4 kW

Anschluss: 400 Volt

Gewicht: 56 kg

Preis: 1499,00€ + MwSt

KONVEKTIONSOFEN MIT BESCHWADUNG

DOPPELTE MOTOR-GESCHWINDIGKEIT

Maße: 650 x 600 x 530mm

4 x GN 2/3

Leistung: 2,6 kW

Anschluss: 230 Volt

Gewicht: 24 kg

Preis: 1399,00€ + MwSt

ELEKTRO-KOMBIDÄMPFER

Ausführung CNS, Knebel-Bedienung oder elektronische Steuerung mit 99 Programmen und jeweils bis zu 9 unterschiedlich programmierbaren Garphasen

Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung

MIT 1 JAHR VOLLGARANTIE + 1 JAHR TEILEGARANTIE

Ihr Partner in Sachen Pizzeriaeinrichtung, Imbisseinrichtung, Bäckereieinrichtung, Kioskeinrichtung, Eisdieleneinrichtung und Grossküchentechnik.

Unser Sortiment:

Arbeitsschrank, Arbeitstisch, Aufschnittmaschine, Ausschanktheke, Bain Marie, Biertheke, Kombidämpfer, Crepes Eisen, Cuppone Pizzaofen, Dönergrill, Dönermesser, Dunstabzugshaube, Edelstahltisch, Espressomaschine, Fettabscheider, Fischtheke, Flaschenkühler, Fleischwolf, Fritteuse, Gas-Herd, Gastronomie-Stuhl, Gastronomie-Tische, Gemüseschneider, Geschirrspülmaschine, Getränkekühlschrank, GN Behälter, Grillplatte, Hähnchengrill, Herd, Kaffeemaschine, Knochensäge, Kombidämpfer, Kontaktgrill, Kühlaufsatzvitrine, Kühlschrank, Kühltheke, Kühltische, Kühlvitrine, Kühlzelle, Mini Pizzaofen, Pizzaofen, Pizzatische, Pizza-Zubehör, Planetenrührmaschine, Radialventilator, Saladette, Salatbar, Salatbuffet, Salattheke, Sessel, Spülmaschine, Stuhl, Sushitheke, Teigausrollmaschine, Teigmaschine, Tiefkühlschrank, Tiefkühltruhe, Tisch, Kombidämpfer, Umluftofen, Wandhängeschrank, Wandhaube, Wandkühlregal

Alle Preise zzgl. Versand und MwSt